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分不清小茴香和茴香，请问小茴香和茴香是一样吗？

金刚狼82 分类：果蔬时间：2021-03-24 06:56 10310 人浏览

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关于分不清小茴香和茴香，请问小茴香和茴香是一样吗？的6条回复

咨询该网友 KOq37964
2021-07-26 21:42

小茴香，它是一种伞状的植物的果实，它一般都是在秋季之后才成熟的，所以说我们都是在秋季之后回收的，并且还要对他进行干燥处理，因为它非常容易变质，除此之外，它还可以被食用。

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咨询该网友 CLYH317
2021-06-27 06:53

小茴香估计大家应该都是听说过的，而且我们在做一些菜的时候，也是需要放一点在里面的，就是说它就是相当于我们的一种调料，比如我们在做红烧肉的时候，就需要放一点在里面，这样才会好吃，他也是烧烤的必备调料，因此，小茴香的吃法就是这些。

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咨询该网友 qya978
2021-05-14 17:04

我们再买一些蔬菜的时候，可能会见到一些茴香菜，但是我们再买一些调料粉的时候，可能会见到一些小茴香，就是她们的用料都是不一样的，因为班我们在炒菜过程中，可以用一些茴香粉，然后炒一些菜，它是属于五香粉的一种，但是我们在吃菜的过程中，一般都是用一些回向凉拌。

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咨询该网友 泰蜜86
2021-04-05 17:26

茴香和小茴香的区别就是他们的一个形态是不一样的，因为一个是粉末状的，另一个就是蔬菜形状的，另一个就是固体形状的，就是我们做一些菜的时候，可能会炒一些茴香菜，或者用一些茴香，直接包一些水饺，但是我们如果是在家里炖鸡肉的时候，就可以用一些小茴香。

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咨询该网友 久而久之996
2021-03-24 07:48

你问的小茴香和茴香是一样吗这个问题不是很清楚。首先小茴香我们平时就叫它茴香，从这个名称上来说是一样的东西。但是如果严格区分的话，除了小茴香，还有一种茴香类调料，俗称八角，八角也可以叫做茴香，不过一般不常用，都是叫做大料或者八角。

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咨询该网友 紫杉醇1
2021-03-24 07:09

你好，首先可以肯定的是小茴香和大茴香不一样。我们平时说的茴香应该指的是小茴香，小茴香米粒大小，幼苗可以使用，味道类似樟脑。而大茴香一般指的是八角，大料，是我们煮肉是必不可少的香料之一。大茴香硬币大小，有八个瓣，看起来像躲八瓣花，所以叫八角。

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