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碱蛋指的是哪些蛋类食品，一般爱吃碱蛋的人缺什么？

W1QP 分类：肉蛋家禽 时间：2021-04-12 18:28 2002 人浏览
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关于碱蛋指的是哪些蛋类食品，一般爱吃碱蛋的人缺什么？的2条回复
  • 咨询该网友 ai吃虾的姑姑

    2021-04-14 11:33

    碱蛋一般是人们用食用盐和食用碱来制作成实蛋，因为这样做出来的鸡蛋会特别好剥壳容易分离，具有一定的美观性。因为食用碱是可以食用的，所以对人体伤害并不大，在每次煮鸡蛋的时候开个小口，放点食用碱这样，剥出来的鸡蛋去做卤蛋也很好看
    碱蛋指的是哪些蛋类食品，一般爱吃碱蛋的人缺什么？
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  • 咨询该网友 大莫一帆风顺

    2021-04-12 18:41

    我来告诉你，一般爱吃碱蛋的人缺什么。准确来说，碱蛋就是我们常吃的皮蛋或咸鸭蛋，把鸡蛋放在食用碱里面，像一般皮蛋的制作，还会放一些黄丹粉之类的这些其实少量吃对人体的伤害都不大的。除此之外，在制作的时候还要注意一下鸡蛋的新鲜程度。
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