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想开一家馒头店，问一问怎么做馒头？

大蛹、 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-06 16:40 7573 人浏览
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关于想开一家馒头店，问一问怎么做馒头？的2条回复
  • 咨询该网友 不再冷漠46

    2020-02-06 17:23

    做馒头其实非常简单啦！买好面粉后准备好适量的面粉，温水苏打水，将它们搅拌在一起发酵一定的时间。如果觉得白馒头过于单调，还可以加入适量的蔬菜，比如青菜或者是菠菜，最后去蒸即可。如果是新手的话，还是建议请专门的厨师来帮你做馒头。
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  • 咨询该网友 Long小懒虫

    2020-02-06 16:54

    我家就是开馒头店的，我可以告诉你怎么做馒头。其实做馒头是一件非常简单的事情。只要我们掌握好技巧，不愁做出来的馒头不好吃。做馒头最重要的就是要掌握面粉的发酵。一定要注意面粉的发酵时间不要太长，否则做出来的馒头容易发黄或者是很酸，发酵好之后捏成馒头状就可以蒸了。
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