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龙须菜要用热水焯吗龙须菜用冷水泡还是热水

Yan燕儿8 分类：果蔬时间：2021-06-08 14:38 7797 人浏览

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关于龙须菜要用热水焯吗龙须菜用冷水泡还是热水的8条回复

咨询该网友 在路上38
2021-12-11 10:18

这个龙须菜我都是用冷水泡的，然后再用清水洗一遍，这样的龙须菜炒出来，口感比较清甜脆爽，我没有试过用热水泡，感觉用热水会破坏龙须菜里面的植物结构，不过我觉得只要不是太热的水，拿来泡龙须菜也是可以的，希望这个回答你能够满意。

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咨询该网友 谁伴你微醉
2021-10-21 08:18

龙须菜用冷水泡还是用热水泡好这两个方法我都试过，冷水泡出来的味道会更好一点，会比用热水的泡出来的口感更硬，拿来凉拌的时候口感更脆爽，也可以用温水，但是不建议用热水，因为热水会把它泡发的太软，而且里面的营养价值也会泡没的。

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咨询该网友 莱特松加
2021-09-14 04:06

平时我也比较喜欢吃龙须菜，因为龙须菜的口感是非常好的，但是我们提前应该用热水把它抄一下，因为它的味道是特别苦的，不用热水焯的话，他是特别难吃的，所以大家一定要记住用热水焯一下之后才能吃，非常的好吃，的一种美食，大家都可以去尝一尝。

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咨询该网友 徐丹红53
2021-07-18 09:00

龙须菜是比较好吃的一种青菜，我们平时可以炒一些龙须菜来吃，我说一下泡发龙须菜要用热水焯吗，我们制作龙须菜的时候是一定要用热水焯一下的，因为他的龙须菜是吃起来是非常硬的，如果不用热水焯一下的话，它是非常的难吃的，苦的。

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咨询该网友 木子847
2021-06-21 08:49

不过我自己特别喜欢吃龙须菜的，经常也会在家里面买一些龙须菜回来煮的，我可以告诉你一下龙须菜要用热水焯吗其实从我的角度来说，我觉得是可以不用焯一遍水的，因为焯一遍水的话，可能会影响它的一个质感，你可以选择直接放到锅里面煮，这样的话也会比较方便一些，做出来的也会比较好吃一点。

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咨询该网友 你斩龙
2021-06-09 04:38

需要。龙须菜在使用之前过热水焯一下可以把它表面的粘质和土腥味去除掉，而且经过焯水处理的龙须菜吃起来口感会更加的清爽。买回来的龙须菜需要采取合适的方法保存，可以保存在阴凉通风等额地方或者是用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室。

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咨询该网友 小邓53
2021-06-09 03:38

要。只用清水洗龙须菜是洗不掉菜上的农药，清水可以洗西红柿、胡萝卜等，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留不能清洗干净。用热水焯龙须菜时先清洗再焯水，差不多一分钟后就要捞出，因为龙须菜很容易就被烫熟了，焯水过久影响口感。

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咨询该网友 谢大花和李大草
2021-06-08 14:48

要。把龙须菜用热水焯一下，是可以去除掉龙须菜表面的脏污的，也可以让龙须菜吃起来更加美味。龙须菜可以在焯水过后，用来做凉拌龙须菜。刚看到龙须菜表面颜色发生变化后，就可以把龙须菜盛出备用。龙须菜焯水需要1-2分钟，焯水过久会软烂。

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