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每天看朋友圈晒美味的蛋糕，想知道好原料好美味蛋糕怎么做？

你特别特别丶 分类：粮油副食 时间：2020-02-17 14:10 3220 人浏览
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关于每天看朋友圈晒美味的蛋糕，想知道好原料好美味蛋糕怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 jx728

    2020-02-17 14:51

    首先我们将备好的高筋粉和油1:1（油可以多一点）依次倒入碗中搅拌均匀，然后将鸡蛋，糖，水依次放到碗里用打蛋器打发，然后再倒入低筋粉，用翻拌的方法将面粉和蛋糊混合，轻轻翻拌，搅拌至无干粉，再次加入油，同样用翻拌的方式让油和蛋糕糊融合在一块，倒入模具，放入烤箱，就可以得到好原料好美味蛋糕啦。
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  • 咨询该网友 蓝天碧海68

    2020-02-17 14:23

    要做好原料好美味蛋糕。首先我们需要把蛋黄和蛋白分离开，将糖分2次加入蛋黄中搅拌均匀，然后在蛋黄和蛋白中分别加入牛奶搅拌，在分别加入油，可以使材料更好的融合在一块，将低粉过筛，加入到搅拌好的蛋黄液当中搅拌均匀 备用，将蛋白分次倒入糖 进行打发，打蛋器打发蛋白，打至干性发泡，再将打发好的蛋白倒入蛋黄液中搅拌均匀，然后倒入模具进烤箱。
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