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珂儿8
2020-09-12 01:51
第一步,我们要准备好面粉、酵母粉、橄榄油、盐和砂糖。第二步,将面粉、糖和酵母粉混合搅拌揉成 面团后等待三到五分钟。第三步,将面团盖住放到温暖的地方等待面团发酵至大约两倍大。第四步,将面团做成面饼的形状用叉子插洞,涂上盐和橄榄油即可放入烤箱。
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静静794
2020-08-02 00:09
麻花的用料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克麻花的做法:1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;3、面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟;4、用刀切成长条;5、用手揉搓成光滑的条状;6、把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿;7、再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成;8、排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟;9、锅中油150度,下麻花,起小泡;10、麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。
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瓷娃娃1
2020-05-19 12:49
发面的时候将面粉倒入盆中,然后再拿一个小碗,将一定比例的酵母粉和温水进行调配,将调配好的酵母水倒入面粉中,再打入两个鸡蛋加一些白砂糖揉成面团,待面团发酵之后,加面团切成一个一个小条,再将小条拉长对折,最将他们扭成麻花的形状,放入油锅中炸至金黄色。
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lyfly
2020-04-14 00:50
在我们家发的油饼,那一定要放一些洋葱蒜苗,然后加进去就更加的香,更加的好吃,然后吃的时候,如果说喜欢吃辣椒,我们还会吃一点油辣子辣子油,特别的香,特别的好吃,刷一层刚刚好呢。建议的话一天不要吃超过两个,因为很容易肥的呢,切记。
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来啊来打你啊
2020-03-19 01:55
不发面的油饼怎么做跟一个人的习惯有关,在我家我妈妈的习惯就是先把面揉好,揉好之后醒发一会儿,然后的话呢,在案板上面抹上油,然后把面摊在上面,摊成油饼的大小,然后的话放到煎锅里面去煎这样子油饼就做好了。可以不用酵母的呀。
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带刺的茉莉99
2020-02-29 11:58
我自己在家就特别喜欢做你说的这种东西,所以我还是了解你说的这个问题,我们通常自己在家里面做的时候就会选择用一些自发粉来代替面粉,这样就不用发面,也会做出比较美味的炸的油饼,而且直接切成小块就放在锅里面炸熟就可以了,推荐你加入一些冰糖更好吃。
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柠檬爸爸19
2020-02-29 11:34
许多人在家里面都想做油炸饼,毕竟现在疫情还是比较严重的,自己在家里面特别无聊,不发面的炸油饼怎么做呢?通常这个时候我们会选择买一些自发粉回家就可以了,直接把自发粉混合一些水做成面团之后就搓成小饼的形状,放在锅里面炸熟之后就可以了。
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