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做好的腊肉,需要把它烘干,腊肉风干好吃还是晒干好吃?

HC8776 分类:肉蛋家禽 时间:2021-11-24 14:32 597 人浏览
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做好的腊肉,需要把它烘干,腊肉风干好吃还是晒干好吃?

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关于做好的腊肉,需要把它烘干,腊肉风干好吃还是晒干好吃?的2条回复
  • 咨询该网友 wyboom33

    2021-11-24 15:22

    我们安徽人做好的腊肉之后,都会拿到室外去用烘干机把它风干的,因为把它拿到室外去晒干是比较慢的,用烘干机大概五个小时左右就可以风干了,而拿到室外去晒,需要晒两天左右,为了节省时间,我们还最好用风干的方法来把他体内的水分蒸发干净。
  • 咨询该网友 番茄2个炒个鸡蛋

    2021-11-24 14:42

    大家一般做完腊肉之后,都是需要把它体内的水分蒸发干净的,关于腊肉风干好吃还是晒干好吃我来告诉你,我觉得还是把腊肉风干是比较好的方法,因为腊肉风干之后,它表面的一些水分都被蒸发干净了如果晒干,可能会把肠衣晒爆开。

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