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晚上煮一些咸鸭蛋，怎么样煮咸鸭蛋能流油？

YlC63 分类：肉蛋家禽 时间：2022-05-27 06:22 1240 人浏览
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关于晚上煮一些咸鸭蛋，怎么样煮咸鸭蛋能流油？的2条回复
  • 咨询该网友 江露ai紫

    2022-05-28 07:32

    使用盐和白酒。鸭蛋想要出油多，腌制的时候需要使用保鲜膜、食用盐和白酒来腌制。鸭蛋放在白酒中浸泡，之后粘上盐在阳光下晒，最后用保鲜膜包起来，在比较凉和通风的环境中存放。黄泥也是让咸鸭蛋煮出油一种不错的选择，和食用盐均匀涂抹在外壳上就可以，这样我们煮出来的咸鸭蛋它的油就特别多。
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  • 咨询该网友 杜玲玲

    2022-05-27 07:15

    关于怎么样煮咸鸭蛋能流油我是有一种方法的，将咸鸭蛋冷水下锅，水开后煮8分钟至10分钟，捞出后过凉水即可。煮咸鸭蛋的时间不宜过长，以免影响咸鸭蛋的口感和味道。煮咸鸭蛋使用的水需要没过咸鸭蛋表面，以免咸鸭蛋受热不均。煮好的咸鸭蛋可以直接吃，也可以放凉后，放在冰箱冷藏保存。
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