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我想做包子，那芝麻馅儿包子的内馅怎么调好吃？

Pjt97121 分类：粮油副食 时间：2020-05-01 14:56 5712 人浏览
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关于我想做包子，那芝麻馅儿包子的内馅怎么调好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 大薪薪O_o

    2020-05-04 11:58

    买炒熟的黑芝麻，如果用生的请提前清洗后炒熟，猪油用固体，猪油含量高才会流沙哦，芝麻粉与糖的比例非常重要，糖太少，馅儿粗糙不够甜，糖太多太腻味。我喜欢的芝麻粉与糖的比例是3：2，可按个人口味随意增减料要冷冻起，在包的时候再拿出来，不需要提前解冻的。
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  • 咨询该网友 约定的情78

    2020-05-01 15:10

    调馅料，首先需要准备足够的食材做，黑芝麻、白糖、黄油、淡奶油、猪油、花生碎，我想做包子，那芝麻馅儿包子的内馅怎么调好吃，答案就是这个馅儿料的灵魂就是猪油啦熟芝麻用搅拌机搅碎，熟花生也用搅拌机搅碎，花生不用搅成粉哦，有颗粒的比较好，搅碎好的芝麻和花生加白糖一起搅拌均匀就可以当馅儿。
    1
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