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最近想买点木耳尝尝，请问黄木耳好还是白木耳好？

dy986 分类：果蔬 时间：2020-07-15 13:51 6016 人浏览
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关于最近想买点木耳尝尝，请问黄木耳好还是白木耳好？的3条回复
  • 咨询该网友 echo557

    2020-11-19 15:15

    应该是稍黄一些好,那个是没有漂白过的.很白的那个看上去样子很好,质量不一定佳. 煮法如下： 先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,然后放冷水,大火煮沸,再保持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲. 你还可以把红枣与雪耳同煮. 煮软了好吃.
    2
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  • 咨询该网友 阿就9

    2020-07-15 14:45

    白木耳（银耳）的营养价值不如黄木耳，黄木耳比白木耳要珍贵许多，因为黄木耳只有在空气很好的地方才能生长，且黄木耳含有丰富的钙，蛋白质，镁等矿物质，是一个营养佳品。黄木耳没有经过人为的熏制是纯天然的珍贵食品，所以我认为黄木耳比白木耳要好
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  • 咨询该网友 平淡生活665

    2020-07-15 14:05

    关于黄木耳好还是白木耳好的问题，如果从营养的角度上来看，黄木耳要比白木耳更好。因为黄木耳比白木耳（银耳）要珍贵的多，而且黄木耳是一个营养佳品，因为其体内含有大量的蛋白质，钙等矿物质对人体健康十分有效，所以营养价值比白木耳高了许多。
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