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我最近听说了广东菜心这个菜，有人知道这个菜的做法吗？

大仙女SMT 分类：果蔬 时间：2020-07-16 08:57 2452 人浏览
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关于我最近听说了广东菜心这个菜，有人知道这个菜的做法吗？的2条回复
  • 咨询该网友 ay大妖

    2020-07-16 09:37

    1.温水泡枸杞到枸杞鼓起来，菜心洗干净去粗跟。2.锅里放入适量水，开了之后放入菜心，倒入少量盐和油，煮致菜心颜色变深，捞出。3.用凉水冲洗几次，再挤去多余水分，切成小段。4.切好的菜心放入碗中，加盐和鸡精，倒香油抓拌均匀，加入模具中。5.脱膜，撒上一下熟白芝麻，再摆上枸杞。
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  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-07-16 09:08

    广东菜心的做法:第一步，把菜心洗干净，装盘备用。接下来准备调料，在碗中倒入适量的生抽，大蒜切2－3颗倒碗里，调料就做好了。下面锅里加入少量盐 ，加水烧开后，放入洗好的菜心，将灼好的菜心装盘，锅里倒油加热，油烧开后加入调料。最后把调料撒上菜心。
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