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中国饮食文化博大精深，各地有各地的特色，想问一下盆菜是什么饮食习俗？

信不信你吃芒果 分类：果蔬 时间：2020-07-30 08:26 2240 人浏览
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中国饮食文化博大精深，各地有各地的特色，想问一下盆菜是什么饮食习俗？
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关于中国饮食文化博大精深，各地有各地的特色，想问一下盆菜是什么饮食习俗？的2条回复
  • 咨询该网友 xiao橙子66

    2020-07-30 09:03

    要说盆菜是什么饮食习俗，我觉得它更多的是象征了家庭团圆。盆菜在新年是广东餐桌上必不可少的菜品，家庭中每个人的喜好口味各不相同，有的喜欢海鲜，有的喜欢素食，有的无肉不欢，这时候就会出现海鲜盆菜，素食盆菜等等。各种盆菜做好，摆放整齐，一家人在盆中翻找，觥筹交错，其乐融融。
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  • 咨询该网友 米娅65

    2020-07-30 08:39

    要说盆菜是什么饮食习俗，我了解到的它是一种杂烩菜，是广东和香港常有的菜品。盆菜原料一般有十几种，荤菜素菜都包含。常见的荤菜鸡鸭鱼，素菜萝卜香菇青菜等等。烹饪过程十分复杂，煎烧炸煮闷都会用到，最后用木盆盛载。一桌只吃一盆菜。
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