柳树枝能代替红柳烤肉？

我觉得是不能用柳树直驱代替红柳烤肉的。红柳烤肉肯定是味道比较好，如果替代后可能就没有之前的味道了。

柳枝烤肉并没有什么危害。相反，会使肉串更加美味。 1、红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥知，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。 2、红柳枝烤羊肉串除了块头大，香气浓郁外，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉质更有不一样的味道，用红柳枝串着烤，会平添几分红柳的树香，更具地道特色。 3、红柳枝经过剪削制成专门的烤肉签子，用来串上羊肉进行烧烤，香味更是与众不同。 枝条韧性很足，所以当地人就用它来当作烤肉的插棒。南疆的羊肉比较精瘦，很有嚼头，和红柳的枝条一样，道有韧劲。 4、红柳串上羊肉后就放在木炭上烤，在烤制的过程中，红柳里面含有丰富维生素的油脂就流出来渗到羊肉里面了，不仅使羊肉中增加了营养物制，味道也变了，有一种特有的植专物清香。 5、在烤制的过程中，新鲜的红柳枝会分泌出黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏烤下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉里。等肉快烤熟时再把馕放在上面，让它吸收羊肉里烤制出来的油，使得整个馕更加的香脆。羊肉配馕，一顿极品美味佳属肴。

柳树枝可以代替红柳烤肉的，只不过味道会有一定差距。