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炒毛豆要炒多长时间才能熟

半痴呆45 分类：果蔬 时间：2021-10-20 12:20 1124 人浏览
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关于炒毛豆要炒多长时间才能熟的2条回复
  • 咨询该网友 忘忧草5714

    2021-10-21 09:39

    水开后煮六至十分钟。煮毛豆的时间跟火候有关，中大火煮，需要水开后煮六至七分钟左右，中小慢煮，需要水开后煮八至十分钟即可。毛豆的表面有很多绒毛，在煮之前需要放入淡盐水中浸泡，这样可以将毛豆清洗的更加干净。煮好的毛豆需要浸泡一会再吃，口感会更加入味。
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  • 咨询该网友 菲菲11115

    2021-10-20 12:30

    5分钟左右。毛豆清洗干净，不需要去皮，搓干净表面的细毛，把蒜、葱、姜炒出香味再放毛豆，翻炒5分钟就可以了。出锅前再放入酱油和盐等调料，翻炒的时候不要加太多水。毛豆在挑选购买时，要选择饱满硕大、表皮鲜绿的，这样的毛豆新鲜且口感好。
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