牛肉培根 牛肉培根做法是什么好吃

食材 高筋面粉100克 清水55克 糖粉1小匙 盐1/4小匙 酵母粉1/4小匙 黄油10克 番茄酱1大匙 糖粉1小匙 黑胡椒粉1/4小匙 蒜蓉1/2小匙 洋葱碎1/2小匙 蚝油1/2小匙 清水1小匙 披萨草适量 马苏里拉芝士100克 培根条 牛肉粒少量 洋葱少量 青椒半个 甜玉米粒少量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶，面粉挖洞放入酵母粉，开启面包机揉面程序30分钟，结束后放入黄油，再开启揉面程序30分钟。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。 2 在案板上撒面粉，把面团擀成比模具略小的饼皮。 3 在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。 4 把擀好的披萨面皮放入披萨盘，用手压平并且边上压出一圈。 5 用餐叉在饼皮上戳出排气孔，再发酵20分钟。 6 发酵的时候准备其他材料。番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀，在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎，青椒切细圈，培根切小块。 7 再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。 8 饼皮中间涂上制作好的披萨酱。 9 撒上一半切成细条的马苏里芝士。 10 放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。 11 烤箱230℃预热，以上下火、220℃，中层烤15分钟。 12 披萨取出，撒上剩下的马苏里芝士。