甘草罗汉果卤鸭翅做法是什么好吃

材料 鸭翅 料酒or米酒 大料 花椒 桂皮 草果 丁香 茴香 盐,红糖,酱油 做法 1.鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用, 2.半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油.煮开. 3.卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关火闷泡一小时或更长时间. 4.捞出卤好的鸭翅放凉即可摆盘上桌,(俺是早上卤的,晚上吃正好)是个非常好吃漂亮的下酒小菜.剩下的可放冰箱里冷藏.

主料鸭翅500克 辅料罗汉果适量甘草10克生抽适量老抽适量 步骤 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤11.把所有材料准备好。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤22.罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤33.鸭翅膀洗干净，分离鸭中翅和鸭翅尖 自。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤44.锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤55.取出，用清水冲洗。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤66.把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤77.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤88.盖上电饭煲盖，按下煮饭键。 甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤99.煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。