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营养的什锦蛋炒饭
营养的什锦蛋炒饭

营养的什锦蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.11 11:07

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.香菇洗净切小粒
  • 第二步
    2.火腿肠切小粒,洋葱切粒
  • 第三步
    3.鸡蛋加少许盐搅匀
  • 第四步
    4.准备一碗隔夜饭
  • 第五步
    5.热油锅,放入蛋液翻炒
  • 第六步
    6.用筷子炒散,盛出备用
  • 第七步
    7.另起油锅,放入香菇丁翻炒
  • 第八步
    8.放入火腿肠翻炒
  • 第九步
    9.放入适量花椒粉炒匀
  • 第十步
    10.放入适量盐炒匀
  • 第十一步
    11.放入洋葱丁翻炒出香味
  • 第十二步
    12.放入米饭炒散
  • 第十三步
    13.用铲子将米饭铲散,炒匀
  • 第十四步
    14.放入炒好的鸡蛋炒匀
  • 第十五步
    15.最后放入鸡精调味

烹饪技巧

  • 米饭最好是用隔夜饭,这样炒出来的米粒分明,不易成坨大火翻炒

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什锦蛋炒饭 什锦蛋炒饭
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