自己做的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.准备250g香米，两个人的量
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  第二步
  2.把米洗干净放入电饭煲中，加热
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  第三步
  3.等待开锅的同时，把准备好的松花蛋去皮，我一般喜欢把蛋放在水中剥皮不容易剥坏
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  第四步
  4.把剥好皮的送花蛋切丁待用，切蛋是我是用丝线，这样一面里面会往外流
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  第五步
  5.把准备好的瘦肉切丁
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  第六步
  6.锅开后，把准备好的瘦肉丁分两次放入锅中，并且边防边用勺子搅合
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  第七步
  7.这样我喜欢不盖锅盖
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  第八步
  8.带瘦肉完全熟了之后放入皮蛋和少许盐，依个人口味可适量调整
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  第九步
  9.2分钟之后香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了