家常菜蜜汁排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.02 06:15

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主料

• 排骨 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的排骨清洗干净之后斩小块，用少许生抽腌制片刻。
• 
  第二步
  2.炒锅热油将排骨放入煎直至两面金黄。
• 
  第三步
  3.准备胡萝卜和黄瓜，蒜米。
• 
  第四步
  4.准备蜂蜜和生抽。
• 
  第五步
  5.将适量的生抽，香醋和蜂蜜放入煎好的排骨里再加少许的清水大火烧开至收汁。
• 
  第六步
  6.出锅前将胡萝卜和黄瓜蒜米放入拌炒均匀即可。
• 
  第七步
  7.这款“蜜汁排骨”味道酸甜，蜜汁清香，口感外焦肉嫩。非常美味好吃。

烹饪技巧

• 做这款菜先将排骨煎香也可以用油炸熟（为了省油，我用慢火煎的方法）

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