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青椒馅饺子
青椒馅饺子

青椒馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.30 02:50

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 水 :225
  • 蚝油 :适量
  • 色拉油适量
  • 盐 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 青椒馅饺子的做法图解一
    第一步
    1..将水倒进一个容器中,加入适量盐以便提高面粉筋力,然后将面粉徐徐加入,用筷子搅拌。
  • 青椒馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.搅拌成面梭子。
  • 青椒馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.把面梭子揉成光滑的面团,然后醒发。
  • 青椒馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.剩下时间把青椒洗净、用开水烫一下。然后再用搅拌器打碎。
  • 第五步
    5.青椒用手攥干后搅拌成馅。
  • 青椒馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.面已醒好,做成面剂子,并且擀成边缘薄中间略厚圆片。
  • 青椒馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.把包好的饺子下入开水锅中。
  • 青椒馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.一切ok。

烹饪技巧

  • 1:凉水和面,一斤面四两半水。2:饺子一定下入开水锅中。

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