滋香的芹菜炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.腊肉放入蒸锅。
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  第三步
  3.大火蒸制20分钟。
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  第四步
  4.芹菜洗净切段，红椒切条。
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  第五步
  5.芹菜焯烫过凉备用。
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  第六步
  6.蒸好的腊肉取出切片。
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  第七步
  7.炒锅倒油爆香葱姜倒入腊肉翻炒。
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  第八步
  8.加入料酒炒香。
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  第九步
  9.加生抽翻炒。
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  第十步
  10.加少许糖和盐。
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  第十一步
  11.加入芹菜和红椒。
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  第十二步
  12.翻炒均匀加少许鸡精。
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  第十三步
  13.淋入香油。
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  第十四步
  14.翻炒均匀关火。