泡椒牛肉丝自制

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切丝，用油和匀，加入盐、胡椒粉、淀粉、适量的水和匀，腌制十分钟
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  第二步
  2.泡椒、姜蒜切好备用
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  第三步
  3.芹菜和大葱切好
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  第四步
  4.锅中烧热后加入适量的油
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  第五步
  5.到日牛肉丝，翻炒至变色
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  第六步
  6.放入泡椒和姜丝蒜等，翻炒均匀
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  第七步
  7.倒入一勺豆瓣酱，和匀
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  第八步
  8.倒入芹菜
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  第九步
  9.翻炒几下即可
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  第十步
  10.撒上香菜，和匀后即可出锅
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  第十一步
  11.装盘