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牛奶炖鸡蛋
口感丰厚的牛奶炖鸡蛋
口感丰厚的牛奶炖鸡蛋

口感丰厚的牛奶炖鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 口感丰厚的牛奶炖鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，
  • 口感丰厚的牛奶炖鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.打至糖溶蛋散
  • 口感丰厚的牛奶炖鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.倒入牛奶搅拌均匀。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛
  • 口感丰厚的牛奶炖鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。
  • 口感丰厚的牛奶炖鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

烹饪技巧

  • 蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。2、中小火蒸，表面凝结即可熄火

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牛奶炖鸡蛋 牛奶炖鸡蛋
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牛奶炖鸡蛋，大家可能都做过蒸蛋，但是牛奶炖鸡蛋确实很少入到家庭里面，喜欢喝牛奶的朋友，可以试一试做牛奶炖鸡蛋，这款食物富含动物蛋白，而且营养非常全面，适合早上搭……

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