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DIY-炒河粉
DIY-炒河粉

DIY-炒河粉

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.04 10:22

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主料

  • 河粉适量(看几个人吃自己定)

辅料

  • 洋葱1/3个
  • 里脊肉或牛肉 :适量
  • 包心菜 :半个
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 第一步
    1.洋葱,包心菜,里脊肉,洗好切丝备好,鸡蛋准备几个自己定多少都没关系
  • 第二步
    2.平底锅倒适量油,敲入鸡蛋炒匀炒熟,再放肉丝,洋葱炒香,依次放包心菜
  • 第三步
    3.看包心菜洋葱都差不多炒软了放入准备好的河粉,翻炒均匀,炒到河粉变的透明软软的,再加入适量生抽或者鲜酱油,翻炒均匀就可以起锅了,喜欢香点就加点葱花,喜欢辣的加点韩国辣酱味道也很赞

烹饪技巧

  • 我喜欢先炒鸡蛋,肉丝,接着放洋葱爆香,依次放包心菜(个人觉得洋葱和包心菜要切的细,比较容易熟),最后要起锅了放调料酱油,炒做就可以起锅了

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