酿香菇自制

具体步骤

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  第一步
  1.原料图
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  第二步
  2.虾去皮，后剁碎
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  第三步
  3.猪肉切丁后，剁成肉末
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  第四步
  4.香菇泡发
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  第五步
  5.西兰花切开
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  第六步
  6.虾、肉末放碗里
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  第七步
  7.加入葱、生抽、料酒、盐、白糖搅至上桨
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  第八步
  8.香菇面朝下，伞摺处抹少许淀粉，将调好的肉馅放入，在肉馅上面放入胡萝卜丁，然后上锅蒸8分钟左右
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  第九步
  9.锅中放水，烧开加入一汤匙油、适量的盐后倒入西兰花焯熟，捞出过冷水
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  第十步
  10.蒸熟的香菇出锅，放入西兰花装饰即可