超喜欢的青辣椒炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.原料，青椒已被手快的老公去头去籽抽筋了；
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  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中，放入2克左右的盐；
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  第三步
  3.放入用水稀释的淀粉，打散备用；
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  第四步
  4.小葱去头及黄叶，洗净切碎；
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  第五步
  5.青辣椒切成手指宽的的丝；
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  第六步
  6.锅内倒入适量油烧热，入葱碎炒香；
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  第七步
  7.倒入蛋液，热锅倒入蛋液；
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  第八步
  8.沿锅边快速滑散；
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  第九步
  9.盛出；
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  第十步
  10.原锅放入少许油，油热后下青椒；
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  第十一步
  11.加糖翻炒；
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  第十二步
  12.加盐翻炒；
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  第十三步
  13.最后放醋，将炒好的鸡蛋与青椒拌炒均即可出锅；
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  第十四步
  14.成品。