自制豆腐盒

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅中加入盐、料酒、白胡椒粉、姜末、芝麻油和一个蛋清拌匀
• 
  第二步
  2.豆腐切大片，中间放上肉馅
• 
  第三步
  3.两片合在一起
• 
  第四步
  4.在干淀粉中沾匀
• 
  第五步
  5.再放进蛋液中双面沾上蛋液
• 
  第六步
  6.小火两面煎熟
• 
  第七步
  7.锅里放一点油，放进葱丝，码上豆腐盒，加点水，淋上生抽小火焖5分钟。
• 
  第八步
  8.装盘