家常菜蒲公英炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 06:57

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主料

• 蒲公英 ：1把
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒲公英摘洗干净，切段。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.先将鸡蛋炒至凝固取出。
• 
  第四步
  4.另起锅加入蒲公英翻炒。
• 
  第五步
  5.加入鸡蛋翻炒。
• 
  第六步
  6.最后加入盐调味。

烹饪技巧

• 炒前先焯水，苦味会轻点。

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蒲公英炒鸡蛋

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鸡蛋是一种富含蛋白质的食品，对人体十分有益。鸡蛋的烧法有很多种，但是这道蒲公英炒鸡蛋却烧出了鸡蛋的别样风味。将具有特殊清香的蒲公英与香喷喷的鸡蛋炒在一起，蒲公英……

包含食材

• 鸡蛋
• 蒲公英叶

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