自己做的香辣牛肉面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 04:17

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 鸡肉肠 ：60
• 面 ：80

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.锅中烧水
• 
  第三步
  3.水烧开后先加入调料
• 
  第四步
  4.锅中放入面
• 
  第五步
  5.面煮的稍软的时候加入肠
• 
  第六步
  6.面煮好了加入鸡蛋用筷子不停搅打，打成鸡蛋花
• 
  第七步
  7.出锅。

烹饪技巧

• 煮面的时候不停地搅拌面会更好吃

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香辣牛肉面

19

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台湾（私房）牛肉面，在我国海岛台湾，深受百姓欢迎的美食，如今已遍布台湾的各大美食街道，是人人皆爱的一流美食。香辣牛肉面，融合丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮……

包含食材

• 手擀面
• 牛肉

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