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三汁焖锅
美味的三汁焖锅
美味的三汁焖锅

美味的三汁焖锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 03:38

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 番茄酱 ：2勺
  • 黄豆酱 ：2勺
  • 胡椒粉 ：适量
  • 大蒜 ：2头
  • 海鲜酱油 ：2勺
  • 紫洋葱 ：1个
  • 油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 淀粉 ：1勺
  • 料酒 ：适量
  • 白糖 ：1勺
  • 蚝油 ：3勺

具体步骤

  • 美味的三汁焖锅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗净，正反面划两刀，用适量盐，料酒，胡椒粉，辣椒面（不喜欢吃辣可以不加），生抽，姜腌制半天
  • 美味的三汁焖锅的做法图解二
    第二步
    2.洋葱，胡萝卜，红薯，辣椒切块，大量蒜剥好备用
  • 美味的三汁焖锅的做法图解三
    第三步
    3.酱料：三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，适量鸡精，搅拌均匀。也可根据自己口味增减调料。
  • 美味的三汁焖锅的做法图解四
    第四步
    4.把配料用适量盐，辣椒面，油搅拌均匀。也可先放油把锅底涂一遍，防止粘锅
  • 美味的三汁焖锅的做法图解五
    第五步
    5.把腌好的鸡翅摆在上面，撒适量胡椒粉，辣椒油，盖上锅盖开火开始焖。焖的时候把锅盖上的小洞堵住。我用的电磁炉开到800度先焖10分钟，然后减到400度再焖差不多五分钟
  • 美味的三汁焖锅的做法图解六
    第六步
    6.加入调好的酱汁再焖几分钟，加上香菜就大功告成了
  • 美味的三汁焖锅的做法图解七
    第七步
    7.吃的时候拌一下，鸡翅吃完可以继续加各种蔬菜

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三汁焖锅 三汁焖锅
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三汁焖锅属于南方菜，味道那是相当的不错，这道菜是我朋友教我的，其实算是我死皮赖脸缠着他学的，谁叫这道三汁焖锅味道好呢，首先这道菜采用焖制的做法，所以食材口感比较……

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