美味的粉蒸排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 12:44

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主料

• 排骨 ：500
• 米粉 ：150

辅料

• 干红椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净放清水泡20分钟去血污
• 
  第二步
  2.准备米粉150克，这是在超市买的五香米粉已经配好料
• 
  第三步
  3.放入酱油料酒腌制10分钟去腥上色
• 
  第四步
  4.将排骨放入碗里均匀的裹上米粉。
• 
  第五步
  5.在盘中码好上锅蒸30分钟。

烹饪技巧

• 蒸排骨加两块五花肉可防排骨柴，蒸10分钟时顺盆边加两勺清水

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