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家常菜粉蒸排骨
家常菜粉蒸排骨

家常菜粉蒸排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 04:06

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主料

辅料

  • 麻辣味蒸肉米粉 :30
  • 酱油15ml
  • 黑胡椒粒 :1
  • 盐 :1
  • 白砂糖1
  • 薑丝 :8
  • 五香味蒸肉米粉 :30

具体步骤

  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.準备材料,排骨先用温水泡著去血水后沥干,薑切薑丝
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.加入盐.糖和酱油在排骨里拌匀
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.加入黑胡椒粒拌匀后,我是腌制半小时
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.蒸肉米粉用五香味30g和麻辣味30g混合,先倒入一半蒸肉米粉拌入在排骨里
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.用另一半的蒸肉米粉,把排骨一块一块地沾满蒸肉米粉
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.在表面铺上薑丝
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.把粉蒸排骨放进蒸锅里,按下开关
  • 第八步
    8.等开关跳起,粉蒸排骨就可取出
  • 家常菜粉蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.也可薑丝切成薑末铺在排骨上,底下放土豆块一起蒸,等到蒸好后,再撒点葱花

烹饪技巧

  • 1.蒸肉米粉可依个人口味去调整2.粉蒸排骨上面要铺薑丝或薑末都可以

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