香飘十里的糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净
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  第二步
  2.加入生姜和葱煮开，洗净
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  第三步
  3.控水备用
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  第四步
  4.准备适量冰糖，生姜和八角
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  第五步
  5.锅中加放入适量油烧热，下入排骨煎黄
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  第六步
  6.锅留底油，下入冰糖
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  第七步
  7.炒至冰糖融化起黄色泡泡
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  第八步
  8.下入排骨翻炒上色
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  第九步
  9.放入生姜八角翻炒一下，加入开水抹过排骨，水开后小火焖30分钟
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  第十步
  10.碗中放入白砂糖，醋，番茄酱适量
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  第十一步
  11.汤汁快收干的时候
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  第十二步
  12.倒入调好汁
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  第十三步
  13.加入点水淀粉煮到起泡泡，撒上白芝麻即可
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  第十四步
  14.装盘开吃