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特色美食手撕包菜
特色美食手撕包菜

特色美食手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.03 05:28

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主料

  • 包菜 :500

辅料

  • 红辣椒2个
  • 蒜子 :3个
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 食用油 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 特色美食手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜撕成随意大块,洗净
  • 特色美食手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切段,蒜子用刀拍后切碎
  • 特色美食手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧热小火煸香蒜米,红椒
  • 特色美食手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.包菜入锅大火翻炒,放入生抽,耗油,糖,盐调味,翻炒熟即可
  • 特色美食手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.装盘享用
  • 特色美食手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.装盘

烹饪技巧

  • 包菜生吃的食疗保健效果最好,故熟吃加热不要过久,以避免破坏包菜中的有效成分。

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