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珍馐美味的清蒸鲈鱼
珍馐美味的清蒸鲈鱼

珍馐美味的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.09 01:48

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主料

辅料

  • 生抽 :2茶匙
  • 花生油3茶匙
  • 2片
  • 葱 :1根
  • 蒜 :2粒

具体步骤

  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜切片、蒜剁碎、葱洗净切段再撕成丝
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱼洗净后,在鱼背上切两刀
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.在鱼上放上两片姜
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅内烧开水,放入鲈鱼开蒸15分钟左右
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.蒸好后,把多余的水份倒掉
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.放上葱、蒜蓉
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入两茶匙生抽
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解九
    第九步
    9.下油锅,把油烧沸
  • 珍馐美味的清蒸鲈鱼的做法图解十
    第十步
    10.油烧沸后,淋在鱼上即可

烹饪技巧

  • 鱼身不用摸盐,这样鱼会更鲜味

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后厨的点点

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