香气浓郁的糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.18 09:33

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主料

• 肋排 ：500

辅料

• 八角 ：1个
• 醋 ：4勺
• 姜片 ：3片
• 桂皮 ：1块
• 生抽 ：1勺
• 柠檬 ：2片
• 糖 ：3勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.肋排洗净
• 
  第二步
  2.飞水去腥
• 
  第三步
  3.捞出洗净备用
• 
  第四步
  4.炒糖色
• 
  第五步
  5.放入排骨，姜片一起炒匀上色
• 
  第六步
  6.加入适量的清水，八角桂皮，柠檬，少许盐
• 
  第七步
  7.小火慢炖，大火收汁，淋上醋出锅
• 
  第八步
  8.装饰

烹饪技巧

• 万无一失的糖醋汁配方，可根据实际添加量，比例不变，喜欢吃糖醋排骨，糖醋里脊之类的朋友可以转发收藏一勺料酒，两勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水

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糖醋排骨

632

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