香气浓郁的清蒸鲈鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.18 06:15

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主料

• 鲈鱼 ：500

辅料

• 盐 ：少量
• 姜 ：三片
• 料酒 ：
• 葱 ：两根
• 蒸鱼豉油 ：两勺
• 麻油 ：一勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼洗净备用
• 
  第二步
  2.用少量盐，料酒拌匀腌制一会儿，沸水锅中蒸六分钟
• 
  第三步
  3.倒掉盘中蒸出来的腥水
• 
  第四步
  4.淋上蒸鱼豉油继续蒸四分钟
• 
  第五步
  5.浇上一勺滚油即可

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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