美味营养的鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备：猪肉，胡萝卜，葱，姜，木耳，猪肉。
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  第二步
  2.姜切丝，葱切段，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳泡发后切丝，大蒜去皮切成片。
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  第三步
  3.猪肉切成条后，用清水浸泡片刻去掉血沫。
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  第四步
  4.去掉血水的猪肉条加入五香粉，生抽1汤匙，料酒1汤匙腌制片刻入味。 料汁碗：白糖，醋，生抽淀粉拌匀。
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  第五步
  5.炒锅倒入适量的油烧热后倒入肉条滑炒变色盛出。
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  第六步
  6.炒锅留底油烧热后放入葱姜蒜爆香。
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  第七步
  7.下入胡萝卜丝翻炒片刻。
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  第八步
  8.下入青椒翻炒片刻。
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  第九步
  9.下入木耳丝翻炒片刻。
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  第十步
  10.最后下去肉食翻炒片刻。
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  第十一步
  11.倒入料汁拌匀收汁即可。
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  第十二步
  12.出锅前按口味可以撒入少许盐调味。