咸甜适中的鱼香肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.15 12:40

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主料

• 青椒 ：50
• 木耳 ：50
• 瘦肉 ：100
• 胡萝卜 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳提前2小时泡发
• 
  第二步
  2.肉丝用料酒和生抽提前腌20分钟，其他主料切丝
• 
  第三步
  3.油先爆香豆瓣酱，油要炒成红色
• 
  第四步
  4.放入肉丝爆炒至肉变白色
• 
  第五步
  5.加入葱姜蒜爆香，再把所以辅料加入一起爆炒，最后加适量生抽和少量盐即可关火
• 
  第六步
  6.好吃

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