美味的戚风杯子小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.蛋黄，牛奶，玉米油，糖混合均匀
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  第三步
  3.筛入低粉
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  第四步
  4.搅成蛋黄糊
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  第五步
  5.打蛋白前提前做好准备
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  第六步
  6.加入适量塔塔粉
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  第七步
  7.加入三分之一的糖
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  第八步
  8.再加入三分之一的糖
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  第九步
  9.最后一遍糖，打发至湿性发泡
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  第十步
  10.取三分之一蛋白加入蛋黄液
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  第十一步
  11.拌匀后再加入三分之一
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  第十二步
  12.倒入蛋白容器中
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  第十三步
  13.把蛋糕糊倒入裱花袋中
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  第十四步
  14.倒入模具六分满即可
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  第十五步
  15.振出大气泡
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  第十六步
  16.烤箱130℃预热中下层30分钟
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  第十七步
  17.十五分钟就满模了