主料
- 竹笋 ：300
- 卤猪肚 ：200
农家笋片炒猪肚是一道有保健效果的家常美食，清脆爽口的竹笋搭配上肥厚、有嚼劲的猪肚，非常下饭。竹笋含有丰富的蛋白质，多吃竹笋有养生保健的食疗功效，猪肚有补脾胃的功效，农家笋片炒猪肚口感极好，老少咸宜。记得注意的是清洗猪肚的时候要把猪肚上的白色粘膜刮干净。
先把猪肚焯一下，把白色的粘膜刮干净，然后把猪肚清洗干净
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竹笋
月儿的专属大厨
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