好吃的素食关东煮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.05 12:55

像是在七仔啊全家这些便利店都有卖关东煮的，我最喜欢吃的就是鸡脆骨的，但是今天在蒙自源吃了一个素串串感觉也挺好吃的所以就想自己在家做一个素食关东煮，但是就是可能汤底不一样吧没有外面蒙自源的那种味道，不过喜欢的可以试试。

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主料

• 各类蔬菜 ：适量

辅料

• 虾米 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备汤底食材：香菇，苹果，胡萝卜，昆布海带，白萝卜
• 第二步
  .苹果切薄片，香菇十字刀，胡萝卜切片和切条都可以，海带没有切。熬煮1.5-2小时，加点点生抽，虾米，不要放盐了，海带虽然煮了去了部分盐，还是会比较咸。
• 第三步
  可以用竹签把蔬菜串起来，有吃麻辣烫（串串香）的感觉。
• 第四步
  把蔬菜放进锅里烫熟
• 第五步
  装盘就可以吃了，汤也可以喝。

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素食关东煮

20

已被2718人参考

市面上有卖各种各样的关东煮，想要什么味道的都会有，什么品种的都有。但是我们会担心外面卖的到底干不干净，不卫生，吃的不放心。那么我们就可以自己做自制素食关东煮即好……

包含食材

• 冻豆腐
• 香菇
• 白萝卜
• 胡萝卜
• 苹果

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