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好吃的素食关东煮
好吃的素食关东煮

好吃的素食关东煮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 12:21

素食关东煮可以说是最养颜和健康的一道家庭小吃了,这道菜品有胡萝卜、海带和香菇几种食材制作而成,海带含有碘和许多微量元素,胡萝卜含有大量的胡萝卜素对于身体有益,富含蛋白质,而香菇具有丰富的滋补作用,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,以面食的方式更易于人体吸收。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备汤底食材:香菇,苹果,胡萝卜,昆布海带,白萝卜
  • 第二步
    苹果切薄片,香菇十字刀,胡萝卜切片和切条都可以,海带没有切。熬煮1.5-2小时,加点点生抽,虾米,不要放盐了,海带虽然煮了去了部分盐,还是会比较咸。
  • 第三步
    可以用竹签把蔬菜串起来,有吃麻辣烫(串串香)的感觉。
  • 第四步
    把蔬菜放进锅里烫熟
  • 第五步
    装盘就可以吃了,汤也可以喝

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相忘厨海

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素食关东煮 素食关东煮
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