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家常水煮肉片轻简版
家常水煮肉片轻简版

家常水煮肉片轻简版

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.07 01:44

家常水煮肉片轻简版听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。水煮肉片轻简版里面含有很多珍贵的食材,如里脊肉、人工菌,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有胡萝卜、莲藕、生菜,它不仅颜色好看,还具有丰富维生素,有利于身体健康成长。

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主料

  • 里脊肉 :300
  • 生菜100
  • 人工菌 :50
  • 胡萝卜半根
  • 莲藕 :半根

辅料

  • 郫县豆瓣 :标准半包
  • 干辣椒 :10粒
  • 花椒二十粒
  • 香油 :适量
  • 腰果碎 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.里脊肉切片拌入蛋清小粉盐适量,莲藕胡萝卜改刀切片。
  • 第二步
    2.干炒辣椒花椒至香出锅备用。
  • 第三步
    3.用香油将郫县豆瓣红油炒出,加热水。
  • 第四步
    4.用汤将蔬菜汆烫至熟,捞出放入容器中,留出适当生菜备用。
  • 第五步
    5.将肉片入锅汆烫至熟。
  • 第六步
    6.出锅,摆放生菜,将辣椒粒花椒粒放至最上,热油浇烫。

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水煮肉片轻简版 水煮肉片轻简版
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