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素食营养木耳炒蚕豆
素食营养木耳炒蚕豆

素食营养木耳炒蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 03:12

随着生活水平的提高,我们不再追求简单的大鱼大肉,营养学家们一再告诫,不可吃得太过油腻,这道素食营养木耳炒蚕豆,口味清淡,但营养丰富,蚕豆含丰富蛋白质,满足人体每日所需营养,加上木耳调节口味,使得这道菜口感十分清爽,让人难以忘怀。

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主料

  • 蚕豆瓣 :100
  • 木耳50

辅料

  • 油 :20
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    准备一些蚕豆和木耳
  • 第二步
    先将蚕豆入锅焯一下去除豆味
  • 第三步
    接着将木耳也焯至6分熟
  • 第四步
    热锅冷油,先将蚕豆入锅煸炒
  • 第五步
    待炒匀后,加入木耳,加入少量水和适量的盐,煸炒至蚕豆断生即可

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木耳炒蚕豆 木耳炒蚕豆
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