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「营养美食」炒年糕
「营养美食」炒年糕

「营养美食」炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 「营养美食」炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.主辅料:年糕100g、胡萝卜50g、洋葱50g、葱姜。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.把主辅料切好备用。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.起锅热油,爆香葱姜。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜片炒至断生。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.放入年糕片。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀,加少许水煨制1分钟。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.放入盐、糖调味。然后放入洋葱。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀。加入味精提鲜。
  • 「营养美食」炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘,即可食用。

烹饪技巧

  • 年糕比较硬,所以一定要煨制到软糯才好吃。

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