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燕麦片粥
营养燕麦片粥
营养燕麦片粥

营养燕麦片粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.16 10:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    瘦肉洗干净，剁成肉茸。
  • 第二步
    加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻。
  • 第三步
    鸡蛋嗑进碗中，打散备用。
  • 第四步
    麦片放入锅中，加入适量清水。
  • 第五步
    盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底。
  • 第六步
    腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。
  • 第七步
    边倒边搅拌，使肉茸与麦片充分混合。
  • 第八步
    最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。

烹饪技巧

  • 1、清水和麦片的比例大概是4：1左右，也是说100克麦片得加400克清水。2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中，这样不便不会肉茸不会结块，并且容易吸收。

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燕麦片粥 燕麦片粥
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已被4089人参考

早上来一碗燕麦粥，既保护肠胃又能唤醒美好的一天。与普通的燕麦片不一样，加入了肉茸让粥里面融合了肉沫的香味。既有人体所需的粗粮，又有肉类当中的蛋白质。是一道既营养……

包含食材
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燕麦片 瘦肉 鸡蛋

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