家常烙饼的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.30 10:32

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。
• 第二步
  2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。
• 第三步
  3.你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。

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包含食材

• 小麦面粉
• 玉米面粉
• 面

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