凉拌什锦

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 01:01

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主料

• A.蒟蒻 ：适量
• B.黄豆芽 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 竹笋 ：适量
• 木耳 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 香油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒟蒻由包装袋中取出，沥干水分；黄豆芽洗净，沥干水份；芹菜洗净，切段；竹笋、木耳、红萝卜分别洗净，切丝；金针菇洗净，切去尾端并剥开；红辣椒洗净去籽，切丝备用。
• 第二步
  2. 将有处理好的材料B分别以滚水汆烫后，与蒟蒻一起放入调理盆中，再加入所有调味料拌匀即可。

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