十分可口的红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼洗净后用盐、料酒、生姜、大蒜子腌制15分钟。
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  第二步
  2.取一碗搁白糖。
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  第三步
  3.少许醋。
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  第四步
  4.调配成糖醋汁。
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  第五步
  5.温锅温油煎鲫鱼。
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  第六步
  6.均匀煎至2面金黄时装盘备用。
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  第七步
  7.锅中留底油将腌鱼的作料煸炒。
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  第八步
  8.倒入糖醋汁。
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  第九步
  9.放入鲫鱼煮2分钟。
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  第十步
  10.翻面再煮1分钟2面都入味即可。